lunedì 3 maggio 2010

Testicoli di pesce palla


Buonasera a tutti,

e non imbarazzatevi troppo per il titolo di questo nuovo post.
Ebbene sì, questa sera ho mangiato la parte più cara a ogni maschio, di qualsiasi razza e specie si tratti. Ahah! Quando ho capito cosa stavo mangiando era già troppo tardi.. la scena è stata questa: siamo in un sushi bar di qualità eccelsa, il sushi-man ci porge questo piattino con due palline bianche dall'aspetto invitante; inforco i bastoncini, ne prendo una e me la infilo in bocca: buona, un po' dolciastra, molliccia. Mentre mastico e dico "oishii" (= squisito), cerco sul dizionario elettronico - mio fido amico - la traduzione del nome del piatto.... un momento di silenzio... ahem.. chiedo alla mia amica giapponese "scusa maaaa.. cosa stiamo mangiando?" . Risponde placida "ah, testicoli di pesce palla.. ma fanno bene sai, sono ricchi di sostanze nutritive". Non stento a crederlo :S

Non so se lo sapete, ma il Fugu, ovvero il pesce palla, è uno dei pesci più tossici esistenti. In effetti mentre scrivo un po' di strizza mi sta venendo. Vi incollo un articolo di giornale a riguardo:

"Il pesce palla, infatti, è uno degli animali più velenosi che esistano: il suo veleno, la tetrodotossina, è una neurotossina 1200 volte più letale del cianuro, ed ogni pesce ha nel suo corpo una dose tale da uccidere circa 30 adulti!Il veleno, per cui non esiste antidoto, agisce bloccando il sistema nervoso, si rimane coscienti, ma completamente immobilizzati e la morte sopravverrà per paralisi respiratoria nel giro di 6-24 ore.Il veleno si trova in quasi tutte le viscere, ma soprattutto nel fegato e nelle ovaie, la cui commercializzazione venne vietata definitivamente nel 1984.Nonostante queste “controindicazioni” (o forse proprio per questo), in Giappone il pesce palla è consumato regolarmente e considerato una prelibatezza da veri intenditori!"



Uhm, non sono ancora passate 6 ore da quando l'ho mangiato.. speriamo di svegliarmi sana e salva domani.




3 commenti:

  1. Ma sì, se sei arrivata a scrivere un post te la sei cavata, certo che i pesci palla fanno proprio una vitaccia in giappone...che sia il sogno nascosto di ogni femminista divorare un paio di testicoli con sdegno? fossero anche solo di un pescepalla?

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  2. hai visto il film Departures di Yojiro Takita?si mangiano le palle del sovracitato pesce alla griglia.Comunque ci sono solo alcune parti del pesce palla pericolose perchè vicino alle zone che detengono il veleno e le palle non son tra queste...(sei salva)!scrivimi ogni tanto mi manchi
    Alice

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    1. Io sono arrivata a questo articolo partendo da lì... 😊

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